Румянцев А.: Как приготовлять обыкновенный и помадный постный сахар
Артикул: p6489780
Купили 21 раз
О товаре
Репринт с издания. С.-Петербург, Журн. "Домаш. ремесленник", 1913. (Б-ка журнала "Домашний ремесленник"; № 17) Составил преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы А. Румянцев. Сборник редких старинных рецептов. Сахара: кофейный, фисташковый, шоколадный и т. д.
Характеристики
- Автор:
- Румянцев А.
- Раздел:
- Выпечка и десерты
- Издательство:
- В. Секачев
- ISBN:
- Год издания:
- 2019
- Количество страниц:
- 18
- Формат:
- 140x205 мм
- Вес:
- 0.04 кг
Вера Степанова
Книга «Как приготовлять обыкновенный и помадный постный сахар» автора Румянцева А. представляет собой практическое руководство по приготовлению различных видов сахара, включая обыкновенный и помадный постный сахар. В книге содержатся подробные инструкции и рецепты, которые помогут читателям освоить искусство приготовления этих продуктов. Одним из главных достоинств книги является её доступность и простота изложения материала. Автор подробно объясняет каждый шаг процесса приготовления, что делает книгу подходящей даже для начинающих кулинаров. Кроме того, в книге представлены разнообразные рецепты, которые позволяют экспериментировать и создавать новые вкусы. Однако стоит отметить, что некоторые рецепты могут потребовать дополнительных ингредиентов или оборудования, что может ограничить круг читателей. Также в книге отсутствуют иллюстрации, что могло бы сделать процесс чтения более наглядным.