Вертикальная шнековая соковыжималка Gemlux GL-SJ8150 относится к категории Slow Juicers (SJ). Она перерабатывает сырье путем медленного отжима (скорость вращения шнека составляет 70 оборотов в минуту). Этот тип отжима часто называют холодным, поскольку продукт не нагревается и не окисляется, как это неизбежно происходит в высокоскоростных центробежных устройствах.

Соковыжималка Gemlux GL-SJ8150 позволяет получать «живой» сок с максимальным содержанием полезных веществ, без пены и расслоения, в том числе и из тех видов сырья, с которыми центробежные соковыжималки справляются плохо или не справляются вовсе: мягких плодов и ягод, листовых овощей, зелени, хвои, пророщенных злаков и даже замоченных орехов. Однако любителям прозрачных осветленных напитков следует иметь в виду, что соки из шнековой соковыжималки содержат большое количество мякоти и часто бывают похожими на пюре.

Двигатель с высоким крутящим моментом, полностью металлическая трансмиссия и шнек усовершенствованной запатентованной конструкции обеспечивают надежность, экономичность и высокий выход сока (до 78% в зависимости от вида сырья). Оборудование легко разбирается и чистится.