Этот товар закончился, но мы подобрали похожие
Нет отзывов
Купили 21 человек
Аннотация
| Серия | Высшее образование. Бакалавриат |
|---|---|
| Издательство | |
| Страниц | 304 |
| Год, тираж | 2014 |
Описание и характеристикиХарактеристики
Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных, суппродуктов, топленых жиров, колбасных изделий, мясных консервов и полуфабрикатов, куриных яиц и яичных продуктов.
| Код | 2393261 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Высшее образование. Бакалавриат |
| Автор |
|
| Кол-во страниц | 304 |
| Год издания | 2014 |
| ISBN | 978-5-16-006081-1 |
| Раздел | Информационные технологии |
| Размеры | 14.5 см × 21.7 см |
| Вес | 0.39 кг |