Домашний хлеб

Очень и очень жаль лишь, что нет хлеба на закваске хлебной, только на пиве, которые - да, сами по себе вполне дрожжи, равно, как и хмель (собственно, он часть ингредиентов основных в пиве). Есть рецепты на дрожжах - вот этого, да, много. Можно печь на сухих инстантных, можно на "живых" типа - ну, которые влажные, мокрые такие, у них срок годности недолгий, если без морозилки хранить. Но советов по выпечке много, видно, что автор вкладывала личный опыт, не просто из книг кулинарных набранных. Так что, книге - да, она умничка.

Я стала фанатом и почитателем Геры Марксовны Треер после её книги про селёдочки запеканки, а также про быстрые способы готовки, которые предполагают не только скоростное приготовление, но и вкусные блюда. Все книги покупала на Бук24, удобно. Данное издание отлично подходит и для начинающих свои первые эксперименты с собственной хлебной выпечкой, домашней, и тем. кто уже хлеб печёт - потому что в издании есть очень интересные рецепты, с разнообразными добавками и специями, по сути, вы получите новое блюдо! Я сделала гречишный хлеб, так даже его ни с чем не хочется есть, такой он самостоятельный и вкусный. Нашла бездрожжевой хлеб на пиве - удивительно, необычно и вкусно. Книгу советую.

Сейчас рост цен на хлеб происходит с огромной скоростью, да и качество оставляет желать лучшего. И волей неволей начинаешь задумываться о том, чтобы делать хлеб самому. Купить хлебопечь труда не составляет, или же делать это в духовке, но еще нужно знать, что и в каких пропорциях смешивать. Данная книга является полезным сборников рецептов, которые каждый захочет освоить.

сейчас не просто модно готовить домашний хлеб, но еще и также актуальнее с точки зрения оздоровления организма и употребления хорошей пищи. за такую цену получить такое большое количество знаний - это просто супер. книга мне понравилась, дала реальные знания, поэтому я довольна.