• Вино
  • Вино Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru AOC Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils 2013 0.75 л

Вино Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru AOC Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils 2013 0.75 л
Франция

Бьенвеню-Батар-Монраше Гран Крю АOC Домен Жан-Клод Башеле э Фис
Оценки покупателей

22 отзыва

Оставить отзыв
RP (2017) The Wine Advocate 96/100
Код товара: 35293
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Пюлиньи-Монраше
Аппелласьон
Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru AОC
Производитель
Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils
Категория
AOC/AOP
Шардоне
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2013
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Органолептика
Вино медового цвета с золотистым отливом. Сложный, объемный аромат с оттенками желтого яблока, лимонной цедры, айвы, нюансами лесного ореха и белых цветов. Полный, гармоничный вкус с яркой, хрустящей кислотностью, тонами колотого фундука, спелых фруктов и нежными минеральными аккордами в продолжительном послевкусии.
Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru AOC Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils
Вино Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru AOC Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils 2013 0.75 л
102 294
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
102 294

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к морепродуктам, омарам, ракам, диким креветкам, приготовленным на гриле, икре, фуа-гра, блюдам из белой рыбы, курице со сливочным соусом и грибами.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Пармезан
Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Где купить?

22 отзыва

DS
Dick Schinkel

 на 

«Great nose with peach, orange zest, green apple, brioche, vanilla, full bodied, same fruit flavors, buttery, hazelnuts, creamy texture, complex and delicate, young but already approachable! 95 DSP»

AKW
A K Wong

 на 

«Marvellous wine tasted in a hot summer day in 1989. Enticing nose. Multi-layers of flavours that keeps expanding in the mouth. Absolute delight.»

RW
Robert Warner

 на 

«An almost perfect white burgundy. Intense nose and palate with sweet fruit and intense acid giving balance to the fruity sweetness. »

AK
Andrey Kuleshov

 на 

«Citrus , caramel , pineapple ,vanilla, a bit of mushrooms. Medium body , long finish . Excellent . Drink before 225.»

R
Roger

 на 

«Golden with fresh nutty citrus banana flavours. Buttery med bodied palate, caramel, lime and grapefruit, good length dry creme brûlée finish»

RB
R Bijlsma

 на 

«Dry full body classic at Callas the hague »

JH
Jona Higgins

 на 

«Wonderful rich buttery Chardonnay »

AM
Alison McPhee

 на 

«Buttery. Creamy. Beautiful. Everything»

TP
Thierry Pache

 на 

«Extraordinaire chardonnay de >20 ans, encore chaud au nez et en bouche. Noisette, fruit confit, acidité remarquablement présente, un vin complexe, ciselé, long. »

MDB
Montfort de Beler

 на 

«Nez incroyable de finesse avec énormément de mineralite. De la craie avec du fruité. C'est étonnant et en même temps quel plaisir ! En bouche c'est la même chose. La seule note moyenne est la persistance de l'élevage dans le final. On sent un tout petit peu trop le bois. Il faut sans doute attendre encore quelques années. ..»

BY
Bart Y

 на 

«Very impressive.»

G(WT
Gavin (The Wine Taster)

 на 

«WIP»

BP
Basile Pache

 на 

«Un grand chardonnay de Bourgogne qui a, malgré une jolie robe paille-dorée et un nez très fin, une fin de bouche qui a pris une certaine amertume. Dommage »

Y
Yoon

 на 

«94/100»

GR
Giam Rosmo

 на 

«Melhor produtor espetacular »

AV
A V

 на 

«Mega »

AR
Alexander Rassadkin

 на 

«89/100»

LG
Laurent Graas

 на 

«excellent»

TK
Tim Kidd

 на 

«Awesome!»

ЭФ
Эмилия Фролова

«Элитное бургундское вино! Восхитительный аромат сочетающий нежные садовые фрукты, цитрусы, цветы, лесной орех и множество других оттенков. Композиция поразила меня глубиной и многогранностью. Все это сопровождается живой кислотностью. Финиш продолжительный. Вызывает исключительно приятные впечатления!»

ЭТ
Эдуард Ткачевский

«Максимально элегантное вино благородного происхождения. Невероятно глубокое и объемное. Каждый глоток - новое открытие. При этом вкусы и запахи приходят в несколько этапов. Гармоничное, деликатное, с мощной энергетикой.»

МД
Максим Диманов

«Французская утонченность на максималках. Многогранное и элегантное. Невероятная комбинация оттенков с живой кислинкой, ореховыми и цветочными нюансами. Присутствует утонченная минеральность. Каждый аспект в букете подчеркивает статус.»

Рейтинги

Легенда

Небольшое семейное винодельческое хозяйство Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils (Домен Жан-Клод Башеле э Фис) было основано в коммуне Chassagne-Montrachet (Шассань-Монраше) в середине XVII века, тогда выращиванием винограда занимался Пьер Башеле (Pierre Bachelet). Сегодня хозяйством управляют Жан-Клод и его сыновья, Бенуа и Жан-Батист. Они с трепетом и уважением относятся к поместью и наследию Пьера Башеле. В наши дни Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils владеет виноградниками общей площадью 10 гектаров: 47% участков - в коммуне Chassagne-Montrachet, 40% – в Saint-Aubin (Сент-Обен) и оставшиеся 13% – в Puligny-Montrachet (Пюлиньи-Монраше). Объемы производства крайне малы в силу небольшой площади виноградников, что позволяет виноделам уделять достаточно внимания каждой выпускаемой бутылке. Философия хозяйства строится на идее уважительного отношения к земле, лозе и терруару Бургундии. Именно поэтому на виноградниках поместья применяются не только традиционные методы ведения сельского хозяйства, но также принципы биодинамики. Тщательный уход за каждой лозой и гроздью винограда, внимание к деталям, минимальное вмешательство человека в процесс создания вин – все это позволяет Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils из года в год выпускать уникальные вина, в полной мере отражающие терруар.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Деликатное прессование с использованием пневматических прессов. Снятие части сока с осадка перед ферментацией. Алкогольная ферментация с использованием природных дрожжей в течение одного месяца проходит в дубовых бочках при температуре 18°С. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба на осадке не менее 18 месяцев. Без оклейки. Одинарная фильтрация.

Терруар

На виноградниках применяются принципы биодинамики. Возраст лоз - 46 лет. Почвы: глинисто-известковые. Отдельный одноименный виноградник с экспозицией на юго-восток.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Россия заняла седьмое место в мире по потреблению вина
В 2023 году в стране выпили 8,6 млн гектолитров
Что пить: лучшие вина России
Как выбирать хорошие отечественные образцы в магазине и на что обращать внимание
Разыгрываем сертификат на уходовую косметику Skinjestique!
Итоги подведем 17 мая в нашем Telegram-канале
Рецепты: салат кобб и пино нуар
Культовое блюдо американской кухни
Рецепты: грушевый пирог с миндальным кремом и сотерн
Десерт, который захочется готовить снова и снова
Рецепты: пастуший пирог и кьянти
Деревенское английское блюдо с насыщенным вкусом
У полки магазина: какое вино выбрать
Как понять, что напиток хороший, не открывая бутылку

Победители WOW-розыгрыша от Luding

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru AOC Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils 2013 0.75 л по цене 102 294 р. с оплатой наличными или банковской картой.