Масленица. Блины. Блинчатые пироги. Оладьи

Блины, блинчики, оладьи- эти названия мы знаем с детства, но не все их умеют готовить в таком разнообразие, как описывает автор. Большой выбор рецептов, вариантов приготовления, соусы,крема, выбирай на любой вкус и по любому поводу. Я считаю по своему опыту, что такие книги должны быть в каждой семье. Уже со школы надо показывать детям, что можно вкусно печь и делать это разнообразно. Важно научить правильно замешивать тесто и изменять рецептуру. Это дело практики и надо иметь пример. Именно таким может послужить эта книга. Покупайте книгу, не пожалеете

Чудеснейшая книжечка. Качественная, листы плотные, печать чёткая, много фото! Взяла книгу и не надеялась , что она меня чем-то удивит, но не тут то было ! Книга покорила меня . Много рецептов, да такие , которые я никогда не видела и не слышала, очень много для себя нового открыта ! Спасибо !

Книга – хорошее подспорье для хозяюшек. Издание приглянулось наличием большого количества рецептов на самый разнообразный вкус, а также подробным описанием приготовления выпекаемого изделия - от расчета необходимого набора продуктов до подачи готового блюда на стол. Очень полезной для меня информацией стало наличие в книге технологических особенностей работы с разными видами теста для блинов. Успела опробовать несколько рецептов – итог очень порадовал всю семью, блинчики получились действительно нежными и аппетитными. Рекомендую приобрести в домашнюю кулинарную коллекцию книг.

В этой книге собрано просто огромное количество всевозможных рецептов блинов и блюд из блинов. Если вы настоящий гурман - то стоит купить эту книгу и радовать себя не только на масленицу, но еще и в обычные дни. Мне очень понравилось и оформление книги, и то, что в ней содержится.

Раньше блинчики получались не очень удачными. Попробовала их приготовить по рецепту Е. Молоховец, получилось очень вкусно, домашним понравилось. Ещё в книге есть много оригинальных рецептов, по которым можно приготовить оладушки, а также крем и соусы к ним.